南京美食
一 鸭血粉丝汤
说起南京的食物，第一个想起的就是鸭血粉丝汤，一个有着悠久历史的食物，有着很多的营养，同时也有很多功效，能够滋阴补肺，是难得的美食佳品。在南京随处可见鸭血粉丝汤的门店，这里的鸭血粉丝汤就像是扎根了一样，在当地人心中也有着不可撼动的地位，是一个魅力之选。有着鲜美的汤汁，细滑的粉丝，这些都是一碗鸭血粉丝汤的标配。
二 盐水鸭
说起鸭子的吃法，南京自然是榜上有名，人们还把南京成为“鸭都”，在这里鸭子有着无穷的吃法。而南京的盐水鸭也是久负盛名，有着悠久的历史，吸引着一众人们前来一饱口福。盐水鸭皮黄肉白，味淡香，不油腻，一口下去有着满满的满足感。是一种独特的味道和体验，给人们带来味蕾上的享受。
三 汤包
南京的汤包久负盛名，在全国都有着很高的人气，而南京的汤包才是最正宗，最原始的汤包，给人们带去美味。汤包里面最重要的是汤汁和肉馅的结合，一口下去，满嘴的汤汁，这些都是汤包应有的味道，让人们满口留香。
山东美食
1、德州扒鸡
扒鸡是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，属中国四大名鸡之首。德州扒鸡的特点是：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。
2、红烧大虾
红烧大虾，是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾”。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。 “红烧大虾”历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。
3、九转大肠
九转大肠，山东风味菜肴，是鲁菜系中的名菜之一。“红烧大肠”(九转大肠的前名)就很出名，做法也别具一格：下料狠，用料全，五味俱有，制作时先煮、再炸、后烧，出勺入锅反复数次，直到烧煨至熟。所用调料有名贵的中药砂仁、肉桂、豆蔻，还有山东的辛辣品：大葱、大姜、大蒜以及料酒、清汤、香油等。口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，烧成后再撒上芫荽(香菜)末，增添了清香之味，盛入盘中红润透亮，肥而不腻。
4、葱烧海参
葱烧海参，鲁菜中的名菜，以水发海参和大葱为主料，色泽洪亮，溢满浓郁的葱香味道，可谓是色香味俱全的美味佳肴。俗称“葱王”的章丘大葱，用油炸至金黄，发出葱油的芳香气味，浇在烧过的海参上，其色泽红褐光亮。海参质地柔软华润，葱香四溢，经久不散，芡汁浓郁醇厚，是山东广为流传的风味名菜。海参性温，味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
5、清汤柳叶燕菜
燕菜，又名燕窝，清汤燕菜，用于高级宴席中的头菜登席。清汤柳叶燕菜是一道集美味、营养于一身的菜肴，被选为十大经典鲁菜之一。燕窝色白如雪、质地软滑，鸽蛋形似柳叶、口味鲜醇，汤清澈晶莹、沁人心脾，整道菜营养价值极高。